Từ giai đoạn 6 tháng tuổi trở đi, các bố mẹ có thể tiến hành cho bé việc làm quen với các loại thức ăn thông qua việc ăn dặm. Bài viết sẽ giúp bố mẹ cách chế biến món khoai lang ăn dặm cho bé, bố mẹ cùng note vào sổ tay nhé.
Mục Lục
1. Tác dụng của món khoai lang ăn dặm cho bé
Khoai lang được đánh giá là một trong những loại thực phẩm giàu vitamin A, E canxi, beta carotene và folate … đều là các dinh dưỡng tuyệt với dành cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Không chỉ hỗ trợ tốt cho đường tiêu hóa mà khoai lang còn giúp bé có sự phát triển trí não tốt, hệ thần kinh vượt trội, mắt sáng tinh anh, lượng chất xơ dồi dào có trong khoai lang giúp bé phòng ngừa và điều trị táo bón hiệu quả.
Theo Tổ chức dinh dưỡng sức khỏe thế giới, trong hơn 58 loại rau củ chứa vitamin A, C, Folate, sắt và canxi thì khoai lang là thực phẩm đứng đầu với 582 điểm. Đứng thứ 2 là cà rốt với 434 điểm. Bố mẹ hoàn toàn yên tâm về loại thực phẩm này nhé.
Tác dụng của món khoai lang ăn dặm cho bé
Sau khi được chế biến chín, khoai lang có vị ngọt tự nhiên, mềm mịn rất thích hợp để mẹ có thể chế biến cùng nhiều loại thực phẩm khác, giúp bữa ăn của con trở nên ngon miệng, hấp dẫn và đa dạng hơn. Khoai lang được các mẹ bỉm sữa ưu tiên hàng đầu trong việc tìm thực phẩm ăn dặm cho bé.
2. Các cách chế biến khoai lang ăn dặm cho bé
2.1 Món khoai lang nghiền trộn sữa mẹ (bé từ 5 6 tháng tuổi)
Mẹ chỉ cần dành ra 10 phút thôi là đã có thể chế biến món khoai lang trộn sữa mẹ vô cùng thơm ngon, béo ngậy kích thích vị giác cho bé rồi. Khi bé mới bắt đầu ăn dặm mẹ chỉ cần dùng một ít lượng khoai lang nghiền. Tiến hành như sau: mẹ rửa sạch khoai lang, sau đó hấp hoặc luộc chín. Lấy khoai ra để nghiền hoặc rây thật nhuyễn, đến khi đạt độ thật mềm mịn. Mẹ đổ thêm sữa mẹ hoặc có thể sữa công thức để tạo độ sánh mịn. Chỉ đơn giản như vậy thôi là bé đã có một bữa ăn dinh dưỡng đầy đủ rồi.
Các cách chế biến khoai lang ăn dặm cho bé
Đây cũng là công thức chế biến khoai lang ăn dặm kiểu Nhật mà nhiều mẹ thường xuyên thực hiện cho bé. Với nhiều mẹ bỉm sữa bận rộn, mẹ có thể chế biến khoai lang nghiền bảo quản tủ lạnh để cho bé dùng dần trong 1 tuần. Khi muốn sử dụng mẹ có thể rã đông và chế biến luôn cùng thực phẩm khác. Rất nhanh và tiện lợi. Nhiều mẹ bỉm sữa lựa chọn cách này, vừa đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ, vừa tiết kiệm được rất nhiều thời gian.
2.2 Bột khoai lang nghiền trứng gà (dành cho bé từ 6 7 tháng tuổi)
Cũng tương tự như trên, mẹ có thể hấp hoặc luộc khoai tây, sau đó nghiền thật nhuyễn cùng một chút nước lọc. Mẹ nấu bột gạo trên bếp 1 lúc cho thật sôi đủ chín, bỏ lượng khoai tây đã nghiền vào trong bột. Tiếp theo mẹ cho 1 lòng đỏ trứng gà vào rồi khuấy thật đều. Để nồi trên bếp sôi thêm khoảng 2 3 phút. Cuối cùng, mẹ đổ bột khoai lang nghiền trứng gà ra đĩa, và cho bé thưởng thức món ăn hấp dẫn này.
Các cách chế biến khoai lang ăn dặm cho bé
2.3 Khoai lang nghiền táo (dành cho bé từ 6 7 tháng tuổi)
Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị là khoai lang và táo đã gọt vỏ. Mẹ cho khoai và táo vào trong nồi hấp khoảng 10 phút. Sau đó nghiền và rây kỹ táo cùng với khoai, mẹ có thể cho thêm nước lọc, sữa mẹ, hoặc sữa công thức để tạo hỗn hợp sền sệt rồi cho bé ăn nhé.
2.4 Súp thịt gà nấu khoai lang (dành cho bé 8 tháng trở lên)
Mẹ chuẩn bị thịt gà đã rửa sạch, chỉ lấy phần thịt, nên lựa chọn phần thịt lườn, luộc thật chín. Chuẩn bị khoai lang đã luộc chín hoặc hấp chín, cho vào máy xay cùng thịt gà. Mẹ có thể tận dụng nước luộc gà để đổ thêm vào hỗn hợp trên tạo độ sánh mịn vừa đủ.
Với súp gà nấu khoai lang, mẹ có thể nấu kèm bột gạo. Bé rất thích vị ngọt thanh, ngậy ngậy của món ăn này.
Vậy qua bài tổng hợp trên bố mẹ đã có thêm thực đơn khoai lang ăn dặm cho bé rồi. Chúc bố mẹ thực hiện thành công.