Trong củ khoai lang chứa nhiều dưỡng chất cần thiết có lợi cho cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng sức đề kháng đồng thời duy trì vóc dáng cân đối. Ăn khoai lang có tốt không? Cùng khám phá công dụng của khoai lang qua bài tổng hợp dưới đây.
Mục Lục
1. Ăn khoai lang giúp hỗ trợ tiêu hóa chống táo bón
Trong khoai lang có hàm lượng chất xơ rất cao cần thiết cho cơ thể giúp nhuận tràng tiêu hóa tốt. Khoai lang được xem là “cực phẩm” giúp ngăn ngừa và điều trị tình trạng táo bón hiệu quả. Nhất là đối với những mẹ bầu trong quá trình mang, giảm thiểu tình trạng táo bón đáng kể, giúp mẹ bầu có một thai kỳ dễ chịu hơn. Đối với trẻ nhỏ bị táo bón, bố mẹ có thể chế biến các món ăn có kèm khoai lang để giảm áp lực lên hệ tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa của con nhẹ nhàng.
Ăn khoai lang nóng hay mát? Nhiều người lầm tưởng rằng ăn khoai lang sẽ nóng dẫn đến táo bón. Nhưng sự thật thì không phải vậy.
Ăn khoai lang có tốt không
2. Khoai lang giúp ngăn ngừa, bảo vệ và điều trị ung thư
Trong khoai lang có chứa thành phần chống ung thư dạ dày, ung thư vú và ung thư ruột kết. Nhất là khoai lang tím, chúng chứa nồng độ anthocyanin cao, giúp tiêu diệt các tế bào ung thư tuyến tiền liệt, đảm bảo rằng ung thư không lan rộng hoặc phát triển đến bất kỳ bộ phận nào khác của tuyến tiền liệt.
3. Giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Hàm lượng hàm lượng polyphenol có trong khoai lang giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa, giúp làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh tim mạch. Các dưỡng chất cần thiết trong khoai lang rất hữu ích cho việc ngăn ngừa phòng chống bệnh tim mạch như anthocyanin, chất xơ, polyphenol…
Ăn khoai lang có tốt cho người tiểu đường không
4. Khoai lang có tốt cho người tiểu đường?
Việc ăn khoai lang sẽ giúp cân bằng lượng đường trong máu, các chất xơ giúp giảm nồng độ đường huyết, bằng cách làm giảm tốc độ của thực phẩm bị biến chuyển thành glucose để được hấp thu vào máu. Từ đó giúp cơ thể hạ thấp lượng đường và cholesterol trong máu.
5. Thúc đẩy hoạt động chống viêm
Choline và anthocyanin có trong khoai lang là những chất thiết yếu giúp giảm và ngăn ngừa viêm trong các tế bào ung thư ruột kết, giảm sự tăng sinh tế bào ở một số tế bào ung thư.
6. Điều hòa huyết áp
Cơ thể chúng ta hấp thụ lượng kali và magiê trong khoai lang giúp kiểm soát huyết áp hiệu quả, giảm thiểu các vấn đề mạch vành hoặc đột quỵ, giúp cơ thể khỏe mạnh.
7. Ăn khoai lang giúp chăm sóc da và tóc
Vitamin C chứa trong khoai lang giúp cho quá trình tổng hợp collagen, một loại protein cấu trúc quan trọng của da. Hỗ trợ tốt cho việc chống viêm, cải thiện tình trạng mụn trứng cá, đồng thời giúp các vết thương mau chóng lành.
Vitamin A, C và E trong loại củ này cũng giúp tăng sự phát triển của tóc, cải thiện tình trạng rụng tóc đáng kể.
Ăn khoai lang tốt không
8. Duy trì cân nặng ổn định
Các chất xơ trong khoai lang đáp ứng lượng thức ăn cần thiết đồng thời làm tăng hoạt động của các hormone trong cơ thể, chất xơ có thể lên men và hòa tan nên có thể cung cấp cho cơ thể một cơ chế tự duy trì và tự điều chỉnh cân nặng một cách tự nhiên. Duy trì ăn khoai lang ở mức độ vừa đủ sẽ giúp giảm cân một cách hiệu quả.
9. Cải thiện thị lực
Tình trạng thiếu vitamin A sẽ dẫn giảm thị lực do loét giác mạc, khô giác mạc và viêm kết mạc và cũng có thể là nguyên nhân gây mù lòa. Vitamin A có trong khoai lang giúp cải thiện tình trạng này, cải thiện thị lực tốt hơn và ngăn ngừa các vấn đề về mắt.
Ăn khoai lang tốt không? Trên đây là các tác dụng tuyệt vời của khoai lang đối với sức khỏe, chúc các bạn luôn khỏe mạnh.